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适合对象：对糕点/轻食培训,面包培训,蛋糕培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：临沂总部（兰山校区）
1、戚风、海绵、重油类蛋糕。
2、手工饼干、曲奇、蛋塔、泡芙等西点
3、传统各式花样、调理、吐司面包
4、传统中式酥点、油炸酥点
5、广式、苏式、冰皮、赖皮传统月饼以及精品馅料制作。
6、披萨、汉堡、提拉米苏等流行品种。
临沂市今日美食职业培训学校为市“AAAAA”级民办非企业单位、全市社会组织创新示范点，自2003年开班培训，是临沂市人力资源和保障局、临沂市民政局较早批准成立的一家集美食、营养、健康为主的培训学校，主要培训工种有蛋糕裱花、面包烘焙、中式面点、中式烹调师、营养师、健康管理师、育婴员、保育员、早餐等上百种特色小吃培训。
学校成立十七年来一直坚持“以诚待人，真心传授”的理念，让学员学到实用技术。学校拥有出色的教师队伍，良好的师德师风。学校目前现有教师16人其中高级技师职称7人、技师职称9人，并拥有强大的创业技术服务团队，为学员创业提供有力保障。
学校自成以来已先后培训各类技术人才18000多人次。 连续多年承接临沂市市直失业人员培训、临沂市加强就业培训提高就业与创业能力项目培训、临沂市政府购买培训成果培训。先后被市民政局授予“退伍军人再就业培训基地”，市人社局授予“就业精准扶贫定点培训学校”，市总工会授予“困难群体再就业培训基地”，共青团市委授予“青年就业创业实习基地”，兰山区工会授予“工友创业实习基地”， 市武警支队授予“双拥共建单位”。
由于学校的办学出色先后被有关部门评为 “5A级社会组织”、“全市社会组织创新示范点”、“十佳教育培训机构”、“特色的职业教育学校”、“先进培训机构”、“先进集体”、“团体一等奖”等荣誉。
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